Острый. Кислый. Сладкий. Соленый.

Выпуск №300 — юбилейный и я захотел, чтобы в нем звучали только голоса гостей. 

Им я отправил такую просьбу: “Очень прошу прислать короткое голосовое сообщение на тему: САМОЕ НЕОБЫЧНОЕ/ЗАПОМНИВШЕЕСЯ КИТАЙСКОЕ БЛЮДО, КОТОРОЕ МНЕ ДОВЕЛОСЬ ПОПРОБОВАТЬ”.

Что получилось, слушайте в этом попурри — а получилось довольно аппетитно, потому что лишнюю воду я выпарил :)

Обложка: Мария Галуха

Музыка: 山人乐队 《酒歌》Оркестр горцев “Хмельная песнь”

Упоминаемые блюда (в порядке очередности). 

• Егор П.: 河鲀 фугу
• Сергей Ш.: 火锅、白酒、锅包肉 хого, водка, кисло-сладкая свинина 
• Иван Ф.: 猪头肉 свинная морда
• Андрей К.: 蜂蛹 личинки пчел
• Никита Г.: 泡酒 настойка на водке
• Сергей Л.: 臭豆腐 вонючий тофу
• Иван П.: 臭鳜鱼 вонючий окунь
• Антон Б.: 狗尾巴 собачьи хвосты
• Гарольд Л.: 烧卖 шаомай
• Олег Г.: 醉虾 [?] 叫花子鸡 пьяные креветки, муравьи в тесте, курица по-бедняцки
• Михаил Б.: 蛇肉 змея
• Александр К.: 驼峰肉 верблюжий горб
• Леонид Ч.: 果子狸肉 цивета
• Александр М.: 狗肉盖浇饭 рис с собачьим мясом
• Артем Ж.: 鱼腥草、折耳根 хауттюйния сердцевидная
• Виктор Ш.: 丁丁炒面 жаренная кусочками лапша
• Вера В.: 撒苤 бычья желчь, кровь и муравьи 
• Владимир Ж.: 麻辣烫 острый суп 
• Фэй Ф.: 左宗棠鸡、烩面 цыплёнок генерала Цзо, тушеная лапша
• Алексей Ч.: 毛血旺 суп с утиной кровью 
• Михаил К.: 剁椒鱼头 рыбья голова в перце
• Даниил С.: 火锅 хого
• Виктория Я.: 皮蛋 тысячелетние яйца
• Владимир М.: 海蜇 медуза
• Евгений К.: 水煮鱼 вареная рыба в перце
• Альберт К.: 活吃鱼 рыба, которую едят живой
• Татьяна Д.: 姜汁撞奶 свернувшееся молоко с имбирным соком
• Ждан Ф.: 姜、八角、胡椒、孜然 имбирь, бадьян, перец, зира
• Глеб Г.: 驴肉卷饼 шаверма с ослятиной
• Сергей Ш.: 披萨 пицца
• Цзяньфэн С.: 河鲀 фугу

Laowaicast выходит регулярно! Мы есть на всех основных платформах, в iTunes, Google Podcasts, на Яндекс.Музыке, Spotify и Youtube. Вопросы, пожелания и комментарии пишите на почту [email protected] или на сайт.

Поддержать проект:

• Дать донат! (Patreon, PayPal, Яндекс.Деньги, WeChat, Alipay).
• Поставьте Лаовайкасту пять звёзд в iTunes
• BTC: 1C6ePJcqLZTr6nEDoTCD8usenSju1TQ2p8
• ОГРОМНОЕ спасибо нашему главному патрону Дмитрию Брянцеву!
• Большое спасибо патронам MSYU, Maxim, Vasiliy Galkin, Мария, Павел Яковлев, Alex Romanov
• Отдельное спасибо патронам Полина Струкова, Evgeny Sher, Yaroslav, Andrej Fedotov, Wolfcub, Dmytro Gomov, Fooby, Zyablik
• Спасибо всем остальным за донаты: Anton Lokhanin, Oleg Fomin, Roman Drozhzhin, Mixei, Dmitry Erohin, Rastsislau Datsenka, Krotov, Petr Didenko, Lao Bu